《表4 不同马铃薯品种 (系) 块茎还原糖含量》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《马铃薯高类胡萝卜素资源材料筛选》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

表4为不同马铃薯品种（系）的还原糖含量。从表4可以看出，各马铃薯品种（系）还原糖含量范围是0.026%～0.553%，平均值为0.163%，加工用马铃薯还原糖含量不能超过0.3%，试验所用马铃薯材料还原糖含量有9份高于0.3%，分别为太和、克新18号、中薯6号、中薯1号、克新4号、克新13号、Colmo、Лилея和Vitara，其余53份均低于0.3%。