《表4 辣椒粉用量对酱体质量的影响》
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辣椒粉是制作香辣鸡枞牛肉酱的重要因素，在其他因素不变的情况下，将不同用量的辣椒粉添加到酱体里进行感官评定，结果见表4。
| 图表编号 | XD0047604600 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.01.10 |
| 作者 | 王林、马迪、乔学彬、周世中 |
| 绘制单位 | 四川旅游学院烹饪学院、四川旅游学院烹饪学院、四川旅游学院烹饪学院、四川旅游学院烹饪学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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