《表1 流动相洗脱梯度：体外模拟胃、肠消化对萝卜苗中活性物质、抗氧化功能及代谢差异物的影响》

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《体外模拟胃、肠消化对萝卜苗中活性物质、抗氧化功能及代谢差异物的影响》

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LC/MS分析:色谱条件:仪器:ACQUITYTMU-PLC-QTOF系统；色谱柱:Waters ACQUITY U-PLC HSS T3柱（2.1 mm×100 mm，1.8μm）；色谱分离条件:柱温40℃；流动相A为水（含0.1%甲酸），流动相B为乙腈（含0.1%甲酸）；流速为0.3mL/min；进样量为6μL；梯度洗脱程序见表1。