《表1 流动相洗脱梯度:花椒油树脂加速贮藏期间麻味物质组成及麻感变化》
色谱条件:ZORBAX 300SB-C18色谱柱(250mm×4.6mm×5μm);流动相为甲醇-水溶液,洗脱梯度见表1,检测波长268nm,柱温30℃,流速1.3mL/min,测试时间56min,进样量5μL。每个样品测定3次。
图表编号 | XD0082966800 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.08.10 |
作者 | 方正、高海燕、赵镭、史波林、汪厚银、张璐璐、刘龙云、钟葵 |
绘制单位 | 上海大学生命科学学院、上海大学生命科学学院、中国标准化研究院食品与农业标准化研究所、中国标准化研究院食品与农业标准化研究所、中国标准化研究院食品与农业标准化研究所、中国标准化研究院食品与农业标准化研究所、中国标准化研究院食品与农业标准化研究所、中国标准化研究院食品与农业标准化研究所 |
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