《表1 碱水解因素水平表:大曲酒糟中纤维素提取工艺的优化》

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《大曲酒糟中纤维素提取工艺的优化》


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纤维素的提取率因与碱浓度、料液比、以及碱水解温度有很大的关系,应用最佳的碱水解工艺来提取纤维素[3],据资料显示,料液比在1:9至1:11之间效果较好[4],所以设计碱水解因素水平表如表1所示: