《表2 碱水解正交试验设计方案》

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《大曲酒糟中纤维素提取工艺的优化》

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表2设计方案中[5]，A表示NaOH浓度（mol/l），B表示料液比，C表示碱水解温度，位级组合为A、B、C三个因素的组合方式，按设计方案进行实验，碱水解3h后，以4000r/min离心5min后，可观察到沉淀分为两部分，其中上部分为棕色粘稠状物质，因半纤维素等易溶于碱水，故形成粘稠状物质，最后水洗至中性，并将沉淀转移至100ml锥形瓶内。