《表1 正交试验因素水平表》
选取海鲈鱼/草鱼配比及食盐、猪油、淀粉的添加量为正交试验因素,表1为正交试验因素水平表。
图表编号 | XD0041341700 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.01.20 |
作者 | 董志俭、孙丽平、祁兴普、唐劲松、潘文慧、杨茹楠、叶静静 |
绘制单位 | 江苏农牧科技职业学院食品科技学院、江苏农牧科技职业学院食品科技学院、江苏农牧科技职业学院食品科技学院、江苏农牧科技职业学院食品科技学院、江苏农牧科技职业学院食品科技学院、江苏农牧科技职业学院食品科技学院、江苏农牧科技职业学院食品科技学院 |
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