《表3 正交试验方案与结果-黄伞、燕麦麸皮发酵》
单因素试验表明,料液比选取1∶20(g/mL)、时间48 h、pH=5、温度28℃为黄伞与燕麦麸皮的最佳发酵条件。设计如下正交试验,正交试验因素水平表见表2,试验结果见表3。
图表编号 | XD0041335200 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.01.10 |
作者 | 吴迪、邴雪、王昌涛、李萌、赵丹、张佳婵 |
绘制单位 | 北京工商大学理学院植物资源研究开发北京市重点实验室、北京工商大学理学院植物资源研究开发北京市重点实验室、北京工商大学理学院植物资源研究开发北京市重点实验室、北京工商大学北京食品营养与人类健康高精尖创新中心、北京工商大学理学院植物资源研究开发北京市重点实验室、北京工商大学理学院植物资源研究开发北京市重点实验室、北京工商大学理学院植物资源研究开发北京市重点实验室 |
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