《表2 响应面分析试验设计及结果》
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根据单因素试验基础，采用Box-Behnken设计模型优化红树莓籽油提取工艺，以红树莓籽油提取得率（Y）为响应值，考察酶添加量（A）、料液比（B）、酶解p H值（C）和酶解时间（D）对红树莓籽油提取得率的影响，试验结果见表2。
| 图表编号 | XD0041327500 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.01.10 |
| 作者 | 王新明、吕长鑫、芦宇、纪秀凤、巴俊文、李思逸、王维民、赵玉梅 |
| 绘制单位 | 渤海大学食品科学与工程学院辽宁省食品安全重点实验室生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心、渤海大学食品科学与工程学院辽宁省食品安全重点实验室生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心、渤海大学食品科学与工程学院辽宁省食品安全重点实验室生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心、渤海大学食品科学与工程学院辽宁省食品安全重点实验室生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心、渤海大学食品科学与工程学院辽宁省食品安全重点实验室生鲜农产品贮藏加工及安全控制 |
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