《表2 不同料液比下提取液中多糖质量浓度》

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《临泽小枣粗多糖提取动力学模型建立及结构特征分析》

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注:利用表1、2实验数据做ln（ρ∞/ （ρ∞-ρ）） 对提取时间t的关系图，结果见图1。各回归曲线方程和表观速率常数见表3、4。

不同提取温度和料液比下，提取液中多糖质量浓度随时间变化分别如表1、2所示。由表1可得出，多糖溶出速率随提取温度的升高和时间的增加而逐渐加快。当提取温度达到353 K（80℃）时，多糖溶出速率逐渐减小，提取温度达到358 K（85℃）时，多糖溶出速率基本保持不变。在相同提取温度下，提取时间达到90 min后，多糖溶出速率逐渐减慢，当提取时间达到105 min后，多糖质量浓度趋于平衡。同理，由表2可得，在同一温度下，多糖溶出速率随料液比增加而增大；在不同的料液比下，提取一定的时间，料液比达到1∶20时，多糖溶出速率逐渐减小；当料液比为1∶22.5时，多糖溶出速率基本保持不变。在对应的料液比下，提取时间达到90 min后，多糖溶出速率逐渐减慢，在105 min时提取液多糖质量浓度趋于平衡。因此，取120 min时的多糖质量浓度作为平衡浓度。