《表8 H2O2脱色正交实验结果与分析》

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《灵芝多糖脱色工艺研究》

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以脱色率和多糖保留率为指标，考察壳聚糖脱色实验结果，结果由表8可知，4因素对实验结果的影响顺序为A>C>D>B，即pH>脱色温度（℃）>脱色时间（min）>H2O2体积分数（%），最优组合为A3B3C3D3，即pH为8，H2O2体积分数为8%，脱色温度为50℃，脱色时间120 min时脱色效果最好，由表9可知，pH对实验结果影响极其显著（P<0.01）。