《表3 不同动物源食品中大肠杆菌耐药率比较》

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《不同动物源食品中大肠杆菌分离鉴定与耐药性分析》

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由表3和图1可知，牛肉和猪肉大肠杆菌分别对5种和9种药物的耐药率超过50.0%，而鸡肉大肠杆菌除对头孢曲松和阿米卡星的耐药率较低，对其余11种抗生素耐药率均大于50.0%；3种动物源食品大肠杆菌都对阿米卡星最敏感，其中，牛肉大肠杆菌对该药的敏感率达到了100%。