《表2 动物源性食品中氯霉素类药物残留检测标准》

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《动物源性食品中兽药残留检测标准解析与能力验证工作探讨》

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常用的动物源性食品中氯霉素类药物残留检测标准为GB/T 20756-2006[35]和GB/T 22338-2008[36]（表2），均为氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考3种目标物。氟苯尼考和氟甲砜霉素为同一种物质，与β-受体激动剂类似，选用不同的标准，出具原始记录和报告的表达方式也不同。