《表3 土壤水分对贵州小叶苦丁茶植株 (粗壮女贞) 品质的影响》

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《土壤水分对贵州小叶苦丁茶产量及品质的影响》

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试验表明，不同土壤水分条件下贵州小叶苦丁茶可溶性糖含量的差异显著（P<0.05）（表3） 。由表3可知，随土壤相对含水率增加，贵州小叶苦丁茶中可溶性糖含量呈先升高后降低的趋势，在55%处理时达到最大值（4.17 mg/g），显著高于其他处理，之后开始下降。与土壤相对含水率55%相比，25%、40%、70%、85%和100%处理时分别降低了35.0%、31.7%、17.3%、26.6%、29.0%，各土壤水分对可溶性糖累积影响从大到小依次为:55%、70%、85%、100%、40%、25%，说明适度水分亏缺可以显著提高可溶性糖含量，改善苦丁茶口感，但土壤含水量过高和过低均不利于贵州小叶苦丁茶的可溶性糖累积。