《表9 10个品种的加工品质和外观品质》

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《赣州地区烟后稻优质丰产品种筛选》

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选取生育期适宜、高中产量水平的10个品种（6个中熟品种，4个早熟品种）进行米质分析。不同品种在不同品质方面具有不同的优势，五优308、泰优398的加工品质最好，但外观品质较差，尤其是泰优398的垩白粒率达33.0%；泰优871、泰优390、隆香优130具有很好的外观品质，但加工品质较差；泰香优井73同时具有良好的加工品质和外观品质；10个品种中，直链淀粉含量普遍偏低（表9、表10）。