《表1 CCRD试验因素及编码水平》

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设计酪蛋白浓度、乳化温度、载药比等3个因素,分别编码为A、B、C。根据在最高或最低水平时制备LP-NM的可行性,综合选择各因素水平,并以-1、0、1分别代表各因素的低、中、高编码水平,试验因素及编码水平见表1。使用Design-Expert 8.0.6试验设计软件,选择CCRD,输入表1中各因素及水平,由软件给出各试验点组合方案,总共20个独立设计点、14个析因试验、6个中心试验。