《表1 不同保活温度对斑点叉尾鮰保活时间和存活率的影响Tab.1 Effects of temperature on the preservation time and survival rate》下

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《丁香酚麻醉斑点叉尾鮰在不同无水保活温度下的生理生化变化》

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保活温度对斑点叉尾鮰保活时间及存活率的影响见表1。由表1可知，在保活温度为0℃、2℃、4℃、6℃时，可以达到无水保活5 h；当保活温度升到8℃时，无水保活2 h后试验鱼全部苏醒，放入清水中，停止观察，该组终止试验。当保活温度较低（0℃）时，保活5 h后在清水中复苏24 h，试验鱼存活率只有60%；保活温度为2℃、4℃、6℃时，置于清水中复苏24 h后，存活率可以≥80%。结果表明，2℃～6℃下保活，保活效果较好，完全满足保活5 h且存活率≥80%的要求。当保活温度较低时，水温从18℃降至较低温度，温差大，短时间内温度变化大，对鱼体造成强烈瞬间应激，造成鱼体损伤，故在较低温度下（0℃）保活5 h后，试验鱼存活率较低。而温度较高时，无水保活过程中周围环境温度较高，鱼体新陈代谢速率较快，且丁香酚属于较易挥发的麻醉剂，高温加快了丁香酚在鱼体内的循环代谢速率，使麻醉剂被很快排出体外，失去麻醉效果，保活时间显著缩短[6]。