《表2 L9 (34) 正交试验结果Tab.2 Orthogonal experiment results of L9 (34)》
L9(34)正交优化试验结果见表2,表2中T为各水平表示综合评分之和,K为T/3。方差分析结果见表3。从表2可以看出,当纳米SiO2质量分数为2.0%、分散剂质量分数为2.0%、膜液pH值为3.0时,纳米SiO2改性木薯淀粉/聚乙烯醇/壳聚糖复合薄膜的性能最优;分散剂十二烷基苯磺酸钠的含量对复合薄膜性能影响最为显著,pH值次之,纳米二氧化硅质量分数对复合薄膜的影响最小,3因素对改性薄膜性能的影响程度大小排序为:分散剂十二烷基苯磺酸钠含量>纳米二氧化硅含量>膜液pH值。由表3可知,纳米SiO2的质量分数显著水平为0.070,pH值显著水平为0.052,二者大于0.050,对试验结果影响不显著;分散剂质量分数显著水平为0.018,小于0.050,对结果影响显著。
图表编号 | XD0028628900 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2019.02.10 |
作者 | 陈志周、牟建楼、刘玮佳、于志彬、孙兰芳 |
绘制单位 | 河北农业大学食品科技学院、河北农业大学食品科技学院、河北农业大学食品科技学院、河北农业大学食品科技学院、河北农业大学食品科技学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |