《表1 不同脱色方法对地参多糖含量的影响 (%)》

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《云南产地参多糖脱色、脱蛋白及其抗凝血活性研究》

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脱色后的多糖溶液于波长为490nm下对脱色去除率进行测定，以多糖损失率为指标，考察不同浓度的活性炭、H2O2对多糖脱色的效果。从表1对比可知，活性炭对地参多糖水溶液中色素具有良好的去除作用，其脱色效果较过氧化氢好，多糖损失率较低。脱色剂以及用量不同对多糖脱色效果显示出差异，而用量升高时多糖损失率明显增加。所以选择终深度为1.0%的活性碳对地参多糖进行脱色。