《表2 实验参与者样本的统计特征》

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《消费者可追溯猪肉购买决策行为中的诱饵效应研究》

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单位:人，%

实验参与者的有效问卷为241份，实验参与者样本的统计特征如表2所示。在241位实验参与者中，女性占样本总数的比例为52.70%，这基本符合我国家庭主要由女性购买食物的实际情况。70.12%的参与者年龄在18～40岁，59.75%的参与者已婚，且67.64%的参与者受教育程度为大专或本科。实验参与者的家庭人口数以3人最多，占比达到36.51%。家庭年收入在5万～8万元、11万～15万元、15万元以上三个层次的参与者占样本总数的比例为74.27%，构成了实验参与者样本的主体。此外，42.32%的参与者家中有18岁以下的孩子，且54.78%的参与者家庭每周猪肉消费量在1kg以上。