《表1 三组罗汉果花的气味物质组分》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《罗汉果花气味物质量化分析方法研究》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

从三份洗脱液中鉴定出的气味物质组分完全相同，均由8种物质组成，其中萜烯类5种，分别为左旋-α-蒎烯、β-蒎烯、莰烯、β-月桂烯、柠檬烯；烷烃类1种，为乙酸，双（三甲基硅基氧基氧膦基），三甲基酯；芳香烃类1种，为1，3-二乙基苯；酯类1种，为2，6-双（三甲基甲硅烷氧基）苯甲酸三甲基甲硅烷基酯。三份洗脱液不仅化学组分完全相同，而且各组分的相对含量也非常接近。例如，三份洗脱液均是萜烯类组分最多，相对含量累计达71.07%，其中的柠檬烯作为相对含量最高的单一组分，占比达37.58%。其余组分中，芳香烃类的相对含量为4.25%，烷烃类的为1.78%，酯类的为0.52%（表1）。