《附表各组实验猪的屠宰测定结果》

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《梅山猪杂交一代商品猪适宜屠宰体重研究》


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注:本表同一列中标有不同小写字母的表示组间差异显著(P<0.05),标有不同大写字母的表示组间差异极显著(P<0.01)。下表同。

本研究屠宰测定48头宰前体重在70~125kg之间的杜·梅杂交猪的宰前体重与胴体瘦肉率和宰前体重与屠宰率之间的表型相关关系,它们之间的相关系数(r)分别为-0.34和0.55,经F检验和t检验,前者都达到显著水平(P<0.05),后者都达到了极显著水平(P<0.01)。