《表4 某饼干营养成分表：关于妊娠期糖尿病健康教育的综述》

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《关于妊娠期糖尿病健康教育的综述》

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对于糖尿病孕妇，要坚持少食多餐，除一日三餐外，每天零食摄入时间通常约在10∶00、16∶00、21∶00，注意选择合适的零食，既可以预防低血糖出现，又可以控制血糖。（1）选择未加工食品，如用新鲜水果、原味坚果取代饼干等加工食品；（2）选择粗纤维食物:如全麦面包代替白面包，粗粮米饭代替白米饭；（3）夜间加餐可选择热量低、饱腹感强的零食，如牛奶、燕麦片等；（4）选择高蛋白零食，减少碳水化合物类摄入，如牛肉干、豆制品等；（5）选择添加剂少的零食，避免额外糖类的摄入，减少血糖水平的波动，有利于血糖的平稳控制。通过看配料表了解零食有无额外添加糖盐类，营养成分表可以了解零食营养配比，见表4，某品牌饼干配料中，白砂糖位居第二，表4中碳水化合物每100克约占70%，说明此款饼干含糖量较高，不利于糖尿病孕妇控制血糖，不推荐食用。糖尿病孕妇可以通过这种简单明了的方式快速了解哪款零食有利于控制血糖，在选择上拥有主动权，间接起到饮食上控糖的目的。