《表1 菊芋多聚果糖原料分析结果》

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《菊芋多聚果糖的纯化技术研究》

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由图4和表1可以看出，试验所用菊芋原料中多聚果糖的含量为79.202 8%，其他杂糖（蔗糖和单糖）的含量为20.797 2%，由此可以看出试验原料为常规的菊芋多聚果糖粗品。