《表1 果糖基转移酶Ao FT的纯化结果》

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《果糖基转移酶AoFT在毕赤酵母中的表达与纯化及其酶学性质研究》

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镍柱亲和层析纯化后的重组蛋白果糖基转移酶Ao FT电泳图如图6所示，其中，M表示蛋白Marker，1和2表示浓度为500 mmol/L的咪唑洗脱样品，3和4表示浓度为50 mmol/L的咪唑洗脱样品，5表示流出样品，6表示上样样品．由图6可以看出，重组果糖基转移酶Ao FT的纯度和浓度较高，分子量大小约为90.0 KD．果糖基转移酶Ao FT的纯化结果见表1．由表1可知，重组毕赤酵母基因工程菌pPICZαA-Ao FT/X33经诱导表达的粗酶液总蛋白质量为164.0 mg，比活力为5.9 U/mg；此粗酶液经硫酸铵盐析沉淀后，得到的总蛋白质量为93.0 mg，比活力为9.4 U/mg；再经镍柱亲和层析后，果糖基转移酶Ao FT的比活力大幅提高至71.4 U/mg，产率达70.6%.