《表3 芹菜粉中膳食纤维标准物质长期稳定性检测结果(g/100 g)》

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《芹菜粉中总膳食纤维标准物质的研制》


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长期稳定性是指在规定的保管、储存和使用条件下,在规定的时间间隔内,使其描述的特性值保持在规定范围内的能力。采用2.2.4的方法进行长期稳定性实验,结果见表3。