《表6 各工艺(综合样)理化指标》

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《养生酒残余酒回收技术质效的比较研究》


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(g/L)

上述工艺条件下,残余酒通过膜过滤设备回收酒体,回收率平均可达85.0%左右,感官质量、能耗、回收率等对比见下文(表5、表6、图1—图4)。