《表3 非转基因与转基因大豆油维生素E组成及含量》

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《转基因与非转基因大豆油营养成分比较分析》

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天然的维生素E可分为生育酚和三烯生育酚两大类，每一类根据芳香环上甲基的数目与位置的不同又可分为α、β、γ、δ四种类型[21]。对非转基因和转基因大豆油样品中4种类型的维生素E进行分析，从表3可以看出，非转基因与转基因大豆油4种类型的维生素E的P值均大于0.05，所以非转基因与转基因大豆油中4种类型的维生素E含量不存在显著性差异。总维生素E含量非转基因要高于转基因，但P值大于0.05，两者之间不存在显著性差异。