《表1 被调查者是否听说过转基因的认知情况》

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《转基因与非转基因大豆油营养成分比较分析》

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选择河南省5个代表性区域，包括豫中郑州、豫北新乡、豫东开封、豫南驻马店、豫西洛阳作为调查点，共发放调研问卷500份，收回有效问卷492份。表1结果表明，492名被调查者中有312名听说过转基因食品，占被调查人数的63.41%，没听说过转基因食品的消费者占36.59%。其中，男性消费者听说过转基因食品的比例为67.36%，而女性听说过转基因食品的比例为59.6%，前者比后者高7.76%，有多于1/3的消费者对于转基因食品没有了解，男性的认知比例略高于女性。由图1可以看出，312名知道转基因的被调查者中，非常关注和了解一些转基因食品的分别占33.33%和54.48%，不关注转基因食品的占12.17%，表明被调查者对转基因食品的关注度还是比较高的。