《表2 藜麦种子总黄酮对几种微生物的抑菌圈直径 (1)》

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《藜麦种子总黄酮的提取及体外抑菌作用》

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（1） “-”表示无抑菌圈；阴性对照为无菌生理盐水；阳性对照为市售8万单位/m L的庆大霉素；牛津杯的直径为8 mm；表中数据均为3次试验的平均值。

由表2可以看出，藜麦种子总黄酮对几种供试微生物有一定的抑菌作用，对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、白色念珠菌、铜绿假单胞菌的敏感度不同。并且随着浓度的降低，其抑菌效果也在逐步降低。由图2可以看出，藜麦种子总黄酮对几种微生物的抑菌效果由大到小依次为大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、白色念珠菌、铜绿假单胞菌、金黄色葡萄球菌。