《表6 不同微生物发酵剂对木薯渣发酵后粗脂肪含量的影响》
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由表6可知，与发酵剂A组和B组相比，发酵剂C组的粗脂肪含量在第3天显著下降（P<0.05），在第14天显著增加（P<0.05）。与发酵前相比，发酵剂A组的粗脂肪含量在第3天和第28天显著增加（P<0.05），发酵剂B组和C组各个时间点的粗脂肪含量均无显著变化（P>0.05）。在发酵第56天时各组发酵产物中粗脂肪的含量均有不同程度增加。这可能是因为微生物在发酵过程中消耗了底物中的糖类，进而转化生成了脂类物质[17]。
| 图表编号 | XD00212121600 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2021.02.20 |
| 作者 | 蒋慧姣、李净、彭辉平、倪姮佳、方俊、孔祥峰 |
| 绘制单位 | 中国科学院亚热带农业生态研究所亚热带农业生态过程重点实验室动物营养生理与代谢过程湖南省重点实验室、湖南农业大学生物科学技术学院湖南省猪场废弃物无害化处理与资源化利用工程研究中心、中国科学院亚热带农业生态研究所亚热带农业生态过程重点实验室动物营养生理与代谢过程湖南省重点实验室、中国科学院亚热带农业生态研究所亚热带农业生态过程重点实验室动物营养生理与代谢过程湖南省重点实验室、中国科学院亚热带农业生态研究所亚热带农业生态过程重点实验室动物营养生理与代谢过程湖南省重点实验室、湖南农业大学生物科学技术学院湖南省猪场 |
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