《表3 食品工厂使用的清洗剂的成分及用途》
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《关于食品工厂卫生（清扫、清洗、杀菌）的见解与重要性》
食品工厂使用的清洗剂种类、成分、用途如表3所示。清洗剂的使用方法有发泡清洗和浸渍清洗两种，清洗时应根据污垢特性、生产设备的构造、大小、可拆卸性和作业频率等因素综合决定。
| 图表编号 | XD00211331400 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.11.25 |
| 作者 | 津田训范、辰口诚 |
| 绘制单位 | 日本C&S株式会社销售部、日本C&S株式会社销售部 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
![表1 食品工厂和非食品工厂工人手部的微生物数量[2]](http://bookimg.mtoou.info/tubiao/gif/XDYP2020Z1026_18200.gif)
