《表5 2017—2019年抽检不合格样品情况表》

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《2017—2019年南平市食品安全监督抽检数据分析》

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通过近3年不合格产品抽检数据可以看出，农药残留和兽药残留主要发生在食用农产品中。抽检的产品中腊肠、豆芽、包装饮用水、黄粿、香蕉、芹菜和蛋的抽检不合格率较高，占3年抽检不合格产品的57.9%，详见表5。