《表3 做青间的环境参数:升温方式对大红袍做青中主要生化成分的影响》

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《升温方式对大红袍做青中主要生化成分的影响》


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根据“A、B、C、D、E”5个测定点与青叶的距离,A测定点离青叶最近,故按“X=A×40%+(B+C+D+E)×15%”公式对所测5个点的温度、湿度和CO2浓度进行计算,“X”为两个做青间的温度、湿度和CO2浓度,结果见表3。