《表5 回归方程方差分析：果蔬膳食纤维代餐粉的研制》

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《果蔬膳食纤维代餐粉的研制》

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对回归模型方差进行分析，具体结果见表5。该模型的p=0.004 8<0.01，说明试验选用的二次多项模型极显著。失拟项p=0.375 3>0.05，不显著，模型相关系数R2=0.917 4，说明拟合程度良好，试验误差小，可以用该模型来预测膳食纤维代餐粉感官评分。各因素显著性程度依次为柚子皮粉>玉米须粉=百香果中果皮粉。