《表1 无机粘接胶的配比:燕麦全谷微发酵饮品的研究》
在单因素试验的基础上,选用L9(34)正交试验对工艺进行研究,通过正交优化工艺,以期获得最佳的工艺参数。正交试验因素水平分别见表1和表2。
图表编号 | XD00207788400 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2021.01.20 |
作者 | 申瑞玲、李佳瑶、朱莹莹、董吉林 |
绘制单位 | 郑州轻工业大学食品与生物工程学院、郑州轻工业大学食品与生物工程学院、郑州轻工业大学食品与生物工程学院、郑州轻工业大学食品与生物工程学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |