《表1 美味牛肝菌饼干的感官评分表》
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由10位经过专业训练的学生对烘烤后的云南美味牛肝菌饼干进行感官评价，评价内容包括饼干的形态、色泽、香味、口感及组织形态，总分为100分，具体评分标准见表1。
| 图表编号 | XD00207692000 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.07.20 |
| 作者 | 郭磊、郭娟、阚欢、刘云 |
| 绘制单位 | 西南林业大学生命科学学院、西南林业大学生命科学学院、西南林业大学生命科学学院、西南林业大学生命科学学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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