《表5 水果中矿质元素的添加回收试验结果(n=7)》

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《北京地区六种主产水果矿质元素含量分析及初步膳食风险评估》

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分别对6种水果中的9个元素进行3个浓度梯度的加标，每个浓度设7个平行。实验结果（表5）表明，各元素的加标回收率为81.25%～110.46%，相对标准偏差（relative standard deviation，RSD）为1.4%～7.9%，表明该实验方法的准确度和精密度较好，适用于水果中矿质元素含量的测定。