《表4 不同婴幼儿营养包其他物质组成对比》
婴幼儿营养包中除了基料、矿物质及维生素外,还需添加一定的其他物质,一是为了改善营养包本身的感官指标,例如不同种糖类[19-20,14];另外是为了达到营养包的某种功能特性,如添加益生元或DHA,来提高婴幼儿的免疫力及促进智力发育等[10,12-14,30]。各类营养包中其他物质组成见表4。
图表编号 | XD00207379400 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2021.01.15 |
作者 | 祁立波、吴超、钟利敏、尚珊、董秀萍、林松毅 |
绘制单位 | 大连工业大学国家海洋食品工程技术研究中心、大连工业大学国家海洋食品工程技术研究中心、赣州市全标生物科技有限公司、大连工业大学国家海洋食品工程技术研究中心、大连工业大学国家海洋食品工程技术研究中心、大连工业大学国家海洋食品工程技术研究中心 |
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