《表5 糖组分和有机酸组分标准曲线》

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《高寒荒漠区延后栽培葡萄品质分析》

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水果中的糖和酸是果实品质的重要构成因素，糖、酸组分及其含量决定葡萄的风味及品质[18]。在最佳色谱条件下分别对糖酸混合标样进行分析，分别在15 min内实现了组分的分离，对3种糖和4种有机酸的质量浓度（x）和峰面积（y）进行拟合，得到标准曲线方程，如表5所示，相关系数均在0.999 7以上，有较好的线性关系。