《表4 在工业化生产食品中应用或拟应用情况统计》

《表4 在工业化生产食品中应用或拟应用情况统计》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《我国企业在食品中使用植物原料的问题调查与建议》


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对拟应用或已经应用在工业化生产的食品中的植物原料进行汇总,发现用于“液体饮料”(59次)的最多,其次为“固体饮料”(44次)“代用茶和调味茶”(31次)“其他类别”(27次)“糕点面包”(26次),使用较少的有“香辛料或调味品”(14次)“蜜饯、果脯”(7次)“胶囊、片剂、冲剂等”(6次)“食用油的原料”(4次)类别,其中“其他类别”为开放性问题,企业填报的类别包括:谷物制品、酒、婴幼儿辅食、肉制品等,具体情况见表4。