《表1 最佳糖化温度下最终糖化液浓度》
由实验数据得到结论,每个温度下的糖化结果差距不大,相对而言68℃下糖化液浓度较高。因此最终我们选择68℃作为本次啤酒酿造的糖化温度。
图表编号 | XD00206546900 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2020.07.15 |
作者 | 孙传伯、李双双、刘丽莉、赵群 |
绘制单位 | 皖西学院生物与制药工程学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
由实验数据得到结论,每个温度下的糖化结果差距不大,相对而言68℃下糖化液浓度较高。因此最终我们选择68℃作为本次啤酒酿造的糖化温度。
图表编号 | XD00206546900 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2020.07.15 |
作者 | 孙传伯、李双双、刘丽莉、赵群 |
绘制单位 | 皖西学院生物与制药工程学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |