《表2 自然晾晒下不同品种果壳含水量变化》

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《不同品种花生荚果自然干燥速率的研究》

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收获当天鲜果，果壳含水量在52%～60%。晾晒1d后，“濮花28号”、“潍花8号”果壳含水率下降最快。晾晒3d后，6个花生品种的果壳含水率均降低到8%以下。此后，果壳含水量接近相同（表2）。同期不同花生品种籽仁的干燥速度并不一致，说明籽仁干燥速度不仅受果壳含水量影响，还与果壳、籽仁的理化性质有关。