《表1 基于岗位实践能力的课程体系》

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《产教融合视域下应用型本科旅游管理类专业实践教学体系构建》

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产教融合下应用型本科旅游管理类专业实践教学体系构建的基础，在于开发突出岗位实践能力的模块化课程体系。以酒店管理专业为例，将酒店管理工作岗位根据其性质，划分为核心业务、核心管理、一般业务、特色业务等四种岗位，每一种岗位针对相应实践能力，通过系列课程以支撑，匹配四种“学习包”模块（酒店前台服务与终端销售、酒店综合管理、酒店拓展管理、酒店拓展服务）等（见表1）。通过实践课程体系开发，在岗位、能力、课程等要素功能模块之间产生紧密关联的“链式”效应，即:以酒店职业能力分析为依据，除核心业务和核心管理岗位外，学生根据其兴趣和发展方向选择相应的“学习包”进行拓展学习，“学习包”具体组成课程各异，同一岗位的“学习包”所包含的课程内容，也会随酒店业态变化而变化，同时在具体教学计划实施过程中，结合学分制改革实际，对课程内容进一步整合，使学生能够学深悟透练精，提高岗位适应力与胜任力。