《表2 常见菌草菌物饲料的常规营养成分》
3.菌草菌物饲料。菌草菌物饲料具有来源广泛、反刍动物易采食等优点。菌草经食药用菌固体发酵后,不仅增加了原料中有效营养成分的含量—富含蛋白质、必需氨基酸、矿质元素、含有菌丝体多糖、黄酮、生物碱、皂甙衍生物、植物甾醇等可以提高动物机体免疫力和调节代谢功能的活性物质,也提高了适口性和营养物质的消化利用率。常见菌草菌物饲料的营养成分见表2。一般食用菌菌糟的粗蛋白含量为6%~13%,粗纤维含量为10%~30%,粗脂肪含量为1%~5%;常见菌草菌物饲料的营养价值与一般食用菌菌糟相当,其营养成分相当于糠麸类饲料和甜菜粕。
图表编号 | XD00205564600 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.10.25 |
作者 | 林占熺 |
绘制单位 | 福建农林大学菌草研究所、国家菌草工程技术研究中心 |
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