《表3 不同处理组八眉三元猪屠宰性能测定》

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《乳酸菌发酵饲料对八眉三元猪生长性能及肉品质的影响》

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不同处理组八眉三元猪屠宰性能如表3所示，乳酸菌发酵饲料组与抗生素饲料组相比，平均背膘厚、板油重和花油重极显著降低（P<0.01），脂肪重显著降低（P<0.05），瘦肉重显著升高（P<0.05）；饲喂乳酸菌发酵饲料有增加眼肌面积的趋势，但差异不显著（P>0.05）；与基础饲料组相比，各组数据差异均不显著（P>0.05）。