《表4 黑猪屠宰性能测定结果》

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《日粮中添加不同比例的牧站1号王草益生菌发酵饲料对黑猪生产性能及养殖效益的影响》

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由表4可知，与对照组相比，各试验组宰前体重差异不显著（P>0.05）；胴体重方面，Ⅰ组、Ⅱ组差异不显著（P>0.05），Ⅲ组、Ⅳ组、Ⅴ组差异显著（P<0.05），其中最高为对照组，最低为Ⅴ组；屠宰率方面，Ⅰ组、Ⅱ组差异不显著（P>0.05），Ⅲ组、Ⅳ组、Ⅴ组差异显著（P<0.05）屠宰率随着牧站1号王草益生菌发酵饲料添加量的增加呈降低趋势，其中最高为对照组，最低为Ⅴ组；腰荐结合部膘厚各组与对照组相比差异不显著（P>0.05）；眼肌面积方面，Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组差异不显著（P>0.05），Ⅳ组、Ⅴ组差异显著（P<0.05），最高为Ⅱ组，最低为Ⅴ组；瘦肉率随着牧站1号王草益生菌发酵饲料添加量的增加呈升高趋势，与对照组相比，Ⅰ组差异不显著（P>0.05），Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组、Ⅴ组差异显著（P<0.05），最高为Ⅴ组，最低为对照组；脂率随着牧站1号王草益生菌发酵饲料添加量的增加呈下降趋势，与对照组相比，Ⅰ组差异不显著（P>0.05），Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组、Ⅴ组差异显著（P<0.05），最高为对照组，最低为Ⅴ组。