《表3 黔画乌鸡屠宰性能测定结果》
注:同行数据后相同小写字母表示差异不显著(P>0.05),不相同小写字母表示差异显著 (P<0.05)
黔画乌鸡体型大,产肉多、肉质好、屠宰率高,挑选体重及健康状况差不多的黔画乌鸡公母各10羽成年鸡进行屠宰测定,结果如表3所示。由表3可知,黔画乌鸡各项屠宰性能均较高,公母鸡在活重、屠体重、半净膛重、半净膛率、全净膛重、全净膛率、腿肌重、腿肌率上差异显著(P<0.05),其余各项无显著差异。
图表编号 | XD0033059900 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.03.25 |
作者 | 周光元、吴磊、张依裕、覃媛钰、蒋惠梅、周华、杨远清、张义玲 |
绘制单位 | 贵州省黔西县农牧局、贵州大学动物科学学院、高原山地动物遗传育种与繁殖省部共建教育部重点实验室、贵州大学动物科学学院、高原山地动物遗传育种与繁殖省部共建教育部重点实验室、贵州大学动物科学学院、高原山地动物遗传育种与繁殖省部共建教育部重点实验室、贵州省毕节市畜禽品种资源管理站、贵州省黔西县农牧局、贵州省毕节市畜禽品种资源管理站、贵州省毕节市畜禽品种资源管理站 |
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