《表3 肉鸭屠宰性能的测定结果》

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《不同水平的苜蓿草粉添加对肉鸭生长性能、屠宰性能及经济效益指标的影响》

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由表3可知，试验2、3、4组的屠宰率、全净膛率、半净膛率、腿肌率均高于1组，但差异性不显著（P>0.05）。试验2、3组的胸肌率、瘦肉率均高于1组，试验2、3组的胸肌率、瘦肉率较1组比分别提高28.7%、40.6%、16.8%、21.8%(P<0.05），试验4组高于1组，差异性不显著（P>0.05），试验2、3、4组之间相比，差异性不显著（P>0.05）；试验2、3、4组的腹脂率均低于1组，试验2、3组的腹脂率较1组比分别降低10.3%、12.7%(P<0.05），试验4组低于1组，差异性不显著（P>0.05），试验2、3、4组之间相比，差异性不显著（P>0.05）。