《表3 24月龄试验牛屠宰性能测定结果》

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《利木赞牛改良宁化本地黄牛的效果观察》

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在24月龄时，于各试验组内分别随机挑选公牛3头测定屠宰性能，结果见表3。试验组1和试验组2的宰前活重、胴体重、净肉重、屠宰率和净肉率均极显著高于对照组（P<0.01），而试验组1和试验组2的5项屠宰性能测定指标差异不显著（P>0.05）。相比对照组，试验组1和试验组2的屠宰率分别提高41.59%和42.3%，净肉率则分别提高35.7%和36.0%，表明杂交黄牛的产肉性能也得到明显改善。